真空搅拌罐,由电动机全速运转带动主轴,经主轴转动乳化框槽内之乳化翼片,使其将桶槽内之液体经框槽上、下两侧之导流叶片吸入环状框槽内,经以主轴为中心高速圆周旋转叶片。简介连续使乳化翼端刀面与乳化框间极小之间系高频率之强力切割剪断、粉碎,再借叶片高速离心旋转排挤,持续循环混合,以极短之时间即可完成均质乳化之处。应用适用于食品,调理食品(酱料类)、制药(膏霜类)、日化(膏霜类)、胶粘剂,涂料等黏度(或)浓度较高的物料的预煮、配(炒)制,搅拌,浓缩。并可按工艺需要配备真空系统。